Šiaurės vakarų Lietuva, Žemaitija, neįsivaizduojama be kastinio su virtomis neluptomis bulvėmis. Tai unikalus ne tik šio Lietuvos regiono, bet ir visame pasaulyje neturintis analogų šviežiai aštraus skonio grietinės plakinys. Nuvykę pas žemaičius į svečius būsime pavaišinti troškintais kopūstais su kiaulės koja, kruopiniais vėdarais, bulviniais blynais bei savitomis sriubomis - rasalyne ar cibulyne; atsigersime mėtų arbatos ar džiovintų obuolių giros.